Notre alimentation dépend fortement de notre environnement, lui-même influencé par l’intense activité humaine qui résulte de la production, de la transformation et du transport des aliments. Des pratiques agricoles aux comportements alimentaires, cette conférence sera l’occasion de discuter les enjeux écologiques, économiques et politiques auxquels nous sommes confrontés pour préserver la quantité, la qualité et la variété de ce que nous mettons dans nos assiettes.
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Occurrences
Antenne | Date & heure - Ville - Salle |
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Palaiseau | Le jeudi 19 octobre 2023 de 14:30 à 16:00 PALAISEAU Espace Salvador-Allende |
Boussy-St-Antoine | Le lundi 29 avril 2024 de 14:30 à 16:00 BOUSSY-SAINT-ANTOINE La Ferme |