Conférences de l'antenne Epinay-sur-Orge

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De la Fourche à la fourchette

Intervenant : Christophe LAVELLE - chercheur au CNRS, biophysicien et épigénéticien.

Notre alimentation dépend fortement de notre environnement, lui-même influencé par l’intense activité humaine qui résulte de la production, de la transformation et du transport des aliments. Des pratiques agricoles aux comportements alimentaires, cette conférence sera l’occasion de discuter les enjeux écologiques, économiques et politiques auxquels nous sommes confrontés pour préserver la quantité, la qualité et la variété de ce que nous mettons dans nos assiettes.

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Occurrences

Antenne Date & heure - Ville - Salle
Epinay-sur-Orge Le mardi 09 novembre 2021 de 14:00 à 15:30 ÉPINAY-SUR-ORGE Centre Pompidou
Epinay-sur-Orge Le lundi 11 avril 2022 de 20:30 à 22:00 SAVIGNY-SUR-ORGE Salle des Fêtes